Während der 3-6 monatigen Ausbildungszeit, welche mit einer Attestprüfung bei "Gastro Fribourg" abgeschlossen werden kann, erfolgt eine praxisorientierte Grundausbildung in den Bereichen Küche, Service/Buffet oder Hausdienst. Das in kleinen Unterrichtseinheiten modulweise vermittelte theoretische Wissen wird direkt "on the job" umgesetzt und trainiert. Grundkompetenzen wie Pünktlichkeit, Selbständigkeit, Initiative, Arbeitsorganisation, Teamarbeit und Stressbewältigung sind zentrale Elemente der Ausbildung. Zudem ergänzt der Deutschunterricht sowie ein Bewerbungsatelier das Ausbildungsangebot. Folgende praktische Schwerpunkte sind gesetzt:
Küche (6 Arbeitsplätze)
Service (8 Arbeitsplätze)
Buffet (5 Arbeitsplätze)
Hausdienst (3 Arbeitsplätze)
ab 31.10.2023 Bilder von :
Frau Johanna Scherzinger